مطبخ – غزة بوست
طريقة عمل صينية سمك بالفرن
نستعرض لكم من مطبخ غزة بوست طريقة عمل صينية سمك بالفرن
وقت الطهى
30 دقيقة
المقادير
– فيليه السمك : 4 قطع
– فلفل أسود : رشّة
– الخردل : ملعقة صغيرة
– العسل الاسود : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : 100 ملليلتر
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
– الخردل : ملعقة صغيرة
– العسل الاسود : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : 100 ملليلتر
– ملح : رشّة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- ادهني شرائح السمك ببعض الزيت وتبليها بالقليل من الملح والفلفل وضعيها في صينية الفرن ثم اخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تنضج تماماً.
- ضعي عصير الليمون، والعسل، والخردل، ورشة ملح، وفلفل، في وعاء متوسط الحجم واخفقيهم جيداً للحصول على قوام مناسب.
- أخرجي السمك من الفرن وانقليه إلى طبق التقديم وزينيه بملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الصلصة.
