مطبخ – غزة بوست
طريقة عمل كيكة الكراميل
نستعرض لكم من مطبخ غزة بوست طريقة عمل كيكة الكراميل
المقادير
– حليب : كوب
– سكر : كوب
– الزيت : كوب
– كريم كراميل : مغلف
– البيض : 2 حبة
– الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
– طحين : كوب
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– سكر : كوب
– الزيت : كوب
– كريم كراميل : مغلف
– البيض : 2 حبة
– الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
– طحين : كوب
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- امزجي الحليب مع السكر وباكيت كريم الكراميل الباودر في الخلاط الكهربائي.
- ضعي كوب الزيت بالتدريج على الخليط.
- خذي من الخليط كوب إلاّ ربع واتركيه في الثلاجة.
- أضيفي البيضة مع الفانيليا مع الكمية المتبقية، وبعدها أضيفي الطحين والبيكنج باودر تدريجياً واخفقي جيداً.
- ادهني قالب كيك متوسط الحجم بالزبدة، وفوقها انثري السكر ثم صبي الخليط فيها.
- أدخلي القالب في الفرن واتركيها لمدة 20 إلى 30 دقيقة ثم أخرجيها ودعيها تبرد.
- أضيفي بقية الخليط الموجود في الثلاجة فوقها.
- قطعي الكيك وقدميه في صحن التقديم.
