مطبخ – غزة بوست
طريقة عمل كب كيك الفانيليا
نستعرض لكم من مطبخ غزة بوست طريقة عمل كب كيك الفانيليا
المقادير
– مقادير الكريمة :
- الزبدة :
100 غراماً
(غير مملحة وطرية) - الفانيليا :
نصف ملعقة صغيرة
(سائلة) - سكر البودرة :
2 كوب
– سكر :
كوب
– الزبدة :
100 غراماً
(غير مملحة وطرية)
– البيض :
2 حبة
– الفانيليا :
2 ملعقة صغيرة
(سائلة)
– بيكنج بودر :
2 ملعقة صغيرة
– ملح :
ثمن ملعقة صغيرة
– دقيق :
كوب وثلث
– حليب :
ثلث كوب
طريقة التحضير
- حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- قومي بخلط السكر والزبدة.
- أضيفي البيض والفانيليا واخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
- أضيفي المكونات الجافة على سرعة منخفضة وبطيئة، وأضيفي الحليب واخلطي جميع المكونات ولا تخلطي المزيج أكثر من اللازم.
- قومي بتعبئة المزيج ولا تملئي القوالب لأنها سوف ترتفع.
- قومي بخبز الكب كيك لمدة 20 دقيقة.
- اتركيها تبرد لمدة 45 دقيقة قبل تزيينها.