مطبخ – غزة بوست
طريقة عمل حلى الكرات
نستعرض لكم من مطبخ غزة بوست طريقة عمل حلى الكرات
المقادير
– سمن نباتي :
نصف كوب
– الزيت النباتي :
نصف كوب
– سكر البودرة :
نصف كوب
– الكاكاو :
3 ونصف ملعقة كبيرة
– قهوة سريعة الذوبان :
نصف ملعقة كبيرة
– دقيق :
3 اكواب
– ماء الزهر :
نصف ملعقة كبيرة
نصف كوب
– الزيت النباتي :
نصف كوب
– سكر البودرة :
نصف كوب
– الكاكاو :
3 ونصف ملعقة كبيرة
– قهوة سريعة الذوبان :
نصف ملعقة كبيرة
– دقيق :
3 اكواب
– ماء الزهر :
نصف ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي السمن مع الزيت والسكر البودرة والكاكاو والقهوة في وعاء بواسطة يديك.
- زيدي الدقيق وماء الزهر واخلطيهم من جديد حتى تحصلي على مزيج متجانس ناعم.
- قومي بتشكيل كرات صغيرة أو أي شكل مفضل وأحدثي خطاً على كل كرة بواسطة سكين حاد.
- قومي بصف القطع على صينية فرن مغلفة بورق زبدة وغطيها وأدخليها إلى الثلاجة لحوالي 5 دقائق.
- حمّي الفرن على درجة متوسطة واخبزيها لحوالي 15 دقيقة حتى تتحمر قليلاً.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد تماماً ثم قدميها.
