مطبخ – غزة بوست
طريقة عمل ميني تارت بالكاسترد والفواكة بالفيديو
نستعرض لكم من مطبخ غزة بوست طريقة عمل ميني تارت بالكاسترد والفواكة بالفيديو
المقادير
– حليب : 2 كوب (سائل)
– بودرة الكاسترد الجاهزة : 2 ملعقة كبيرة
– التارت الجاهز : عبوة (ميني)
– الموز : 1 حبة (مقطع)
– الفراولة : نصف كوب (طازجة)
– كيوي : ربع كوب (مقطع)
– الكاكاو : ملعقة كبيرة
– العسل : حسب الرغبة (للتقديم)
– بودرة الكاسترد الجاهزة : 2 ملعقة كبيرة
– التارت الجاهز : عبوة (ميني)
– الموز : 1 حبة (مقطع)
– الفراولة : نصف كوب (طازجة)
– كيوي : ربع كوب (مقطع)
– الكاكاو : ملعقة كبيرة
– العسل : حسب الرغبة (للتقديم)
طريقة التحضير
- اخلطي جيداً الحليب مع مسحوق الكاسترد الجاهز على البارد في وعاء.
- صُبي مزيج الحليب والكاسترد في قدر صغير الحجم وضعي القدر على النار.
- حركي المزيج حتى يبدأ بالغليان ويصبح المزيج كثيفاً.
- ارفعي القدر عن النار واتركيه ليبرد.
- قسمي الكاسترد لقسمين، اتركي قسم جانباً، وأضيفي للقسم الثاني بودرة الكاكاو، وامزجي جيداً.
- وزعي الكاسترد في عجينة الميني تارت ثم وزعي الفواكة على الوجه.
- زيني بالعسل وقدميه.
