مطبخ – غزة بوست
نستعرض لكم من موقع غزة بوست طريقة عمل “شوربة الشوفان”
وقت الطبخ : 30 دقيقة
الكمية : 4 أشخاص
مقادير شوربة الشـوفان :
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 كوب شوفان
- 10 حبات طماطم مقطعة الي مربعات
- 2 بصل متوسطة مفرومة
- 4 فص ثوم مفروم
- 6 اكواب ماء
- 6 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
- 2 مكعب ماجي
- فلفل اسود حسب الرغبة
طريقة تحضير شـوربة الشوفان :
- في وعاء علي النار سخني زيت الزيتون .
- أضيفي الشوفان وحركيه جيداً حتي يتحمص.
- أضيفي الطماطم مع البصل والثوم الي الشوفان مع التحريك.
- أضيفي الماء والكزبرة المفرمة الي الوعاء وقلبي المزيج حتي الغليان.
- أضيفي مكعبات ماجي والفلفل الأسود ثم غطي الوعاء واستمري بالطهي لمدة 15 دقيقة.
- زيني الوجه بالكزبرة الطازجة وقدمي شوربة الشوفان ساخنة.
تابع صفحة غزة بوست عبر فيسبوك من هنا
اقرأ أيضا: طريقة عمل الخُشاف
