غزة – غزة بوست
الأسعار مقبولة والمشاركة منخفضة والمسالخ تستعد لعيد الأضحى
يواصل الغزاوي البحث في “سوق الحلال” -الماشية- عن مذبحة تناسب ما في جيبه ، رغم أن وزارة الزراعة في غزة بدأت قبل نحو شهر بتوفير الكميات اللازمة للاستهلاك. من سكان غزة في عيد الأضحى.
وأوضحت وزارة الزراعة أن توافر لحوم المسالخ جيد وبأسعار مناسبة في أسواق قطاع غزة ، مشيرة إلى أن الكميات المتوفرة تغطي احتياجات المواطنين التي تبلغ 17 ألف رأس عجول وحوالي 22 ألف رأس ماشية. الأغنام ، ما مجموعه 39000 رأس من الماشية في موسم الذبح لهذا العام 2022.
وتتراوح أسعار العجول بحسب الوزارة من 17 إلى 20 شيكل للكيلوغرام وهو تقدير يمكن أن يتغير مع زيادة الطلب أو نقصانه ، أما بالنسبة للأغنام فتتراوح من 4.5 إلى 6 دينار أردني للكيلوغرام وقد تختلف حسب الوزن. واكتب.
قال أحمد نوفل ، صاحب مزرعة ماشية شمال قطاع غزة ، إن الإقبال على شراء الذبح يبلغ حوالي 50٪ مقارنة بالعام الماضي ، على الرغم من أن الأسعار لم تسجل ارتفاعا كبيرا ، وهناك الكثير من أنواع الذبح. اللحوم والماشية. يفضله مواطن غزة.
وقال نوفل لـ “غزة بوست” إن سعر كيلو العجول الحية بحسب نوعها يتراوح بين 17 و 20 شيكل.
وأوضح أن أصحاب المزارع ينتظرون انخفاض رواتب الموظفين ، آملا أن تتحسن حركة المشتريات مثل كل عام ، موضحا أنه بمجرد انخفاض الرواتب يزداد الإقبال على الأضاحي.
وأشار نوفل إلى أن كمية المواشي المتوفرة في أسواق غزة لا تتناسب مع حجم الطلب عليها ، مشيرًا إلى أن زبائنه هذا العام هم نفسهم في جميع المواسم.
كما بدأت دائرة الرقابة الصحية في بلدية غزة بتلقي طلبات ترخيص المسالخ المؤقتة ونقاط الذبح استعدادًا لموسم الذبح.
وأوضح رشاد عيد رئيس الرقابة الصحية أن استقبال الطلبات بدأ في المسلخ البلدي الواقع في شارع 10 بحي الزيتون جنوب المدينة من الساعة الثامنة صباحا وحتى الواحدة والنصف ظهرا خلال أيام العمل الرسمية من يوم السبت. البلدية.
وقال في بيان صحفي: “الهدف من ترخيص المسالخ المؤقتة والمجازر هو ضبط عملية الذبح العشوائي ، والحفاظ على صحة وسلامة المواطنين ، ومنع حدوث مخاطر صحية بسبب الهدر من الأضحية والتخلص الخاطئ من الذبح. هم.”
وأوضح أنه سيتم منح التراخيص للتجار والجزارين بعد تنفيذ الإجراءات التي تشمل عقود الملكية أو الإيجار للمكان وصورة من بطاقة الهوية والاتفاق مع طبيب بيطري للإشراف على صحة وسلامة المكان.
ودعا الجزارين وأصحاب المزارع الذين يذبحون الأضاحي في أيام العيد إلى الإسراع في الحصول على التراخيص اللازمة وفق الإجراءات المطلوبة لتسهيل عملهم في ذبح الأضاحي خلال فترة العيد.
من جهتها ، أعلنت بلدية رفح عن توفير حاويات لجمع نفايات الأضاحي خلال أيام عيد الأضحى ، وذلك لضمان نظافة المدينة خلال أيام العيد.
وأشارت البلدية إلى أنه يمكن للمواطنين التوجه إلى المركز المجتمعي الموجود فيه لطلب الحاوية المطلوبة في المكان المحدد.
يشار إلى أن أزمة الانقطاع المستمر للتيار الكهربائي في غزة تعطل حياة الناس وتجبرهم على عدم تخزين الطعام في الثلاجات ، إضافة إلى قضاء ساعات طويلة في الظلام والمشي في جدول مدته 8 ساعات ، يتم تعويضها بـ 8 ساعات. الانفصال هذه الأيام ، على أمل أن تجد الجهات المسؤولة حلاً لهذه المعضلة التي تعكر صفو حياتهم.
