غزة بوست – الصحة والجمال
يحتاج جسم الانسان للكثير من البوتاسيوم لانه ضروري لوظيفة الاعصاب والعضلات ،والحفاظ على ايقاع القلب السليم ،وتنظيم ضغط الدم .
ووفقا لما نشرته صحيفة Times of India ، على رغم من ان الموز هو الخيار الامثل ،فانه هنالك الكثير من الاطعمة الغنية بالبوتاسيوم .حيث تحتوي ثمرة الموز متوسطة الحجم حوالي 442مغم من البوتاسيوم.
وهناك بعض العناصر الغذائية الاخرى تحتوي على نسبة اعلى من البوتاسيوم في الموز ، هيا بنا نتعرف عليها :
1.البطاطا الحلوة : تحتوي الحبة متوسطة الحجم على كمية كبيرة من البوتاسيوم ، وتقدر بنحو 542مغم مقارنة بالموز .
2. الافوكادو : حيث يعد من الفواكه الغنية بالبوتاسيوم ويمكن ان تحتوي ثمرة متوسطة الحجم منها على كميات كبيرة من البوتاسيوم .
3. الشمندر : يعتبر الشمندر او البنجر سواء كان نيئا او مطهيا ، مصدرا جيد للبوتاسيوم .
4.كرنب بروكسل : يتوفر به كمية جيدة من البوتاسيوم لكل وجبة .
5.منتجات الالبان : تحتوي الزبادي والحليب على البوتاسيوم ، وكذلك بعض انواع الجبن مثل السويسري و جبن الشيدر ،فيما يحتوي كوب من اللبن الرائب على 961 مغم من البوتاسيوم.
