مطبخ – غزة بوست
طريقة عمل ساندويش السلمون المدخن والأفاوكادو
نستعرض لكم في مطبخ غزة بوست طريقة عمل “ساندويش السلمون المدخن والأفاوكادو ”
المقادير
السلمون المدخن : 200 غم
– خس : 2 ورقة (شرائح)
– الجرجير : 4 أوراق (شرائح)
– المايونيز : نصف كوب
– الأفوكادو : 1 حبة (مقطع إلى شرائح)
– البصل الأحمر : 1 حبة (صغير ومفروم ناعم)
– خيار : نصف حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع شرائح)
– توست : 8 شرائح
– الشبت : ملعقة كبيرة (مفروم)
– الكراث : ملعقة كبيرة (مفروم)
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– خس : 2 ورقة (شرائح)
– الجرجير : 4 أوراق (شرائح)
– المايونيز : نصف كوب
– الأفوكادو : 1 حبة (مقطع إلى شرائح)
– البصل الأحمر : 1 حبة (صغير ومفروم ناعم)
– خيار : نصف حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع شرائح)
– توست : 8 شرائح
– الشبت : ملعقة كبيرة (مفروم)
– الكراث : ملعقة كبيرة (مفروم)
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- يقلب المايونيز مع الكراث والشبت وعصير الليمون في طبق صغير.
- يفرد خليط المايونيز على جانب واحد من كل شرائح الخبز ويرص على نصف الشرائح الأفوكادو وخضراوات السلطة وسمك السلمون والخيار ويوضع عليها باقي شرائح الخبز.
