مطبخ – غزة بوست
نستعرض لكم من مطبخ غزة بوست طريقة عمل جريش بالشوفان للرجيم
وقت الطهى
30 دقيقة
المقادير
– البصل : 2 حبة (حبة مفرومة ناعم/ والحبة الأخرى مقطعة بشكل طولي)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– حليب : كوب (سائل)
– الماء : كوب ونصف
– طماطم : 2 حبة
– الشوفان : كوب
– مرق دجاج : مكعب
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– حليب : كوب (سائل)
– الماء : كوب ونصف
– طماطم : 2 حبة
– الشوفان : كوب
– مرق دجاج : مكعب
طريقة التحضير
- ضعي الطماطم مع البصل في مقلاة على النار بالزيت النباتي حتى الذبول، ومن ثم أضيفي الماء الفاتر، ثم أضيفي الشوفان وحركي المزيج جيداً حتى يتجانس.
- اسكبي الحليب، ثم أضيفي القليل من الفلفل الأسود، والملح، ومكعب مرق الدجاج وحركي قليلاً، واخفضي النار واتركيه يغلي لحوالي 20 دقيقة حتى النضج.
- في مقلاة على النار، ضعي البصل مقطع طولياً مع الزيت واقليه حتى يصبح ذهبي اللون.
- اسكبي الجريش في طبق التقديم مع البصل المقلي، ثم قدميه.
