مطبخ – غزة بوست
طريقة عمل تشيز كيك تيراميسو
نستعرض لكم من مطبخ غزة بوست طريقة عمل تشيز كيك تيراميسو
وقت الطهى
60 دقيقة
المقادير
– بسكويت ليدي فنجرز : عبوة (مطحون)
– الزبدة : 100 غراماً
– كريمة الخفق : كوب
– جبنة الماسكاربوني : كوب
– قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة
– حليب مكثف محلى : علبة
– الشوكولاتة : 2 ملعقة كبيرة (بودرة)
– جيلاتين : ملعقة صغيرة (مذاب بملعقة صغيرة من الماء
– الزبدة : 100 غراماً
– كريمة الخفق : كوب
– جبنة الماسكاربوني : كوب
– قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة
– حليب مكثف محلى : علبة
– الشوكولاتة : 2 ملعقة كبيرة (بودرة)
– جيلاتين : ملعقة صغيرة (مذاب بملعقة صغيرة من الماء
طريقة التحضير
- اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة جيداً، ورصي البسكويت في قاع قالب التشيز كيك.
- في وعاء للخلط، اخفقي باستخدام المضرب الكهربائي كريمة الخفق، وجبن ماسكربوني، والقهوة سريعة الذوبان، والحليب المكثف المحلى، وصبي المزيج فوق البسكويت.
- أدخلي القالب إلى الثلاجة لحين التقديم، وزّيني الوجه بالشوكولاتة البودرة وبعض أصابع بسكويت الليدي فينجرز.
