مطبخ – غزة بوست
طريقة عمل كنافة لمرضى السكري
نستعرض لكم من مطبخ غزة بوست طريقة عمل كنافة لمرضى السكري
المقادير
– القشطة : علبة (قليلة الدسم)
– الكنافة : نصف كيلو
– الماء : كوب (صغير الحجم)
– فستق حلبي : حسب الرغبة (ناعم / للتزيين)
– العسل : كوب (صغير الحجم)
– سمن : 2 ملعقة كبيرة
– الكنافة : نصف كيلو
– الماء : كوب (صغير الحجم)
– فستق حلبي : حسب الرغبة (ناعم / للتزيين)
– العسل : كوب (صغير الحجم)
– سمن : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- قومي بوضع الكنافة في وعاء مسطح وقطعيها جيداً.
- ضعي أول طبقة في صينية الفرن الدائرية.
- وزعي القشطة على الكنافة.
- ضعي الطبقة الثانية فوق القشطة.
- أدخلي الصينية في الفرن بدرجة حرارة 180 مئوية حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
- ارفعي الماء والعسل في وعاء صغير على النار حتى يذوب العسل جيداً في الماء.
- اسكبيه فوق الكنافة عندما يصبح ساخناً.
- زيني بالفستق الحلبي الناعم فوقها.