نستعرض لكم من مطبخ غزة بوست طريقة عمل بريسكت لحم بالفرن
المقادير
2 كيلو
– ملح البحر :
2 ملعقة كبيرة
– روزماري :
عرقان
(طازج)
– الزيت النباتي :
4 ملاعق كبيرة
– فلفل أسود :
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
3 حبات
– الجزر :
3 حبات متوسطة
– طماطم :
2 حبة
(مهروسة)
– الماء :
2 كوب
طريقة التحضير
- ضعي الزيت في صينية فرن، وأضيفي اللحم، وتبّلي بالملح، والفلفل الأسود، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن وحمريهم من جميع الجهات.
- أضيفي الروزماري، والجزر، والبصل، واتركيهم لحوالي 5 دقائق على كل جهة حتى تتحمر، ثم أضيفي الماء، والطماطم، ثم غطي الصينية بالقصدير.
- أدخليها إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ثلاث ساعات.
- أخرجي الصينية من الفرن، ثم نقوم بتنسيل اللحم جيداً، وقدميه.
نستعرض لكم من مطبخ غزة بوست طريقة عمل بريسكت لحم بالفرن
المقادير
2 كيلو
– ملح البحر :
2 ملعقة كبيرة
– روزماري :
عرقان
(طازج)
– الزيت النباتي :
4 ملاعق كبيرة
– فلفل أسود :
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
3 حبات
– الجزر :
3 حبات متوسطة
– طماطم :
2 حبة
(مهروسة)
– الماء :
2 كوب
طريقة التحضير
- ضعي الزيت في صينية فرن، وأضيفي اللحم، وتبّلي بالملح، والفلفل الأسود، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن وحمريهم من جميع الجهات.
- أضيفي الروزماري، والجزر، والبصل، واتركيهم لحوالي 5 دقائق على كل جهة حتى تتحمر، ثم أضيفي الماء، والطماطم، ثم غطي الصينية بالقصدير.
- أدخليها إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ثلاث ساعات.
- أخرجي الصينية من الفرن، ثم نقوم بتنسيل اللحم جيداً، وقدميه.
نستعرض لكم من مطبخ غزة بوست طريقة عمل بريسكت لحم بالفرن
المقادير
2 كيلو
– ملح البحر :
2 ملعقة كبيرة
– روزماري :
عرقان
(طازج)
– الزيت النباتي :
4 ملاعق كبيرة
– فلفل أسود :
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
3 حبات
– الجزر :
3 حبات متوسطة
– طماطم :
2 حبة
(مهروسة)
– الماء :
2 كوب
طريقة التحضير
- ضعي الزيت في صينية فرن، وأضيفي اللحم، وتبّلي بالملح، والفلفل الأسود، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن وحمريهم من جميع الجهات.
- أضيفي الروزماري، والجزر، والبصل، واتركيهم لحوالي 5 دقائق على كل جهة حتى تتحمر، ثم أضيفي الماء، والطماطم، ثم غطي الصينية بالقصدير.
- أدخليها إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ثلاث ساعات.
- أخرجي الصينية من الفرن، ثم نقوم بتنسيل اللحم جيداً، وقدميه.
نستعرض لكم من مطبخ غزة بوست طريقة عمل بريسكت لحم بالفرن
المقادير
2 كيلو
– ملح البحر :
2 ملعقة كبيرة
– روزماري :
عرقان
(طازج)
– الزيت النباتي :
4 ملاعق كبيرة
– فلفل أسود :
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
3 حبات
– الجزر :
3 حبات متوسطة
– طماطم :
2 حبة
(مهروسة)
– الماء :
2 كوب
طريقة التحضير
- ضعي الزيت في صينية فرن، وأضيفي اللحم، وتبّلي بالملح، والفلفل الأسود، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن وحمريهم من جميع الجهات.
- أضيفي الروزماري، والجزر، والبصل، واتركيهم لحوالي 5 دقائق على كل جهة حتى تتحمر، ثم أضيفي الماء، والطماطم، ثم غطي الصينية بالقصدير.
- أدخليها إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ثلاث ساعات.
- أخرجي الصينية من الفرن، ثم نقوم بتنسيل اللحم جيداً، وقدميه.